Det där med brännvinet då.

Det där brännvinet anlände ju till Sverige på 1400 talet nån gång men då bara för att användas vid tillverkning av krut.
Själva destillerandet för bruket att hälla det i ett glas och hälla det i halsen kom tydligen först ett par hundra år senare,
Men som det står i bergspredikan: Den som väntar på något gott väntar alltid för länge ;)
Möjligheten att bränna spriten för husbehov har kommit och gått genom århundradena, just nu har vi ett förbud för denna ädla syssla och då statskassan drar in mycket pengar på detta så lär det väl förbli så.

Men brännvinet är ju inte bara en bra produkt för människor att nyttja, genom tiden har man ju sett hur illa det kan gå genom brännvinsruset hos många, familjer har splittrats, barn farit illa, så egentligen är det ju ett elände på många sätt.
Brännvinet var ju ett sätt för många präster och storbönder på 1800 talet att hålla sig med billig arbetskraft, man brände i gårdens panna och drängarna fick ta ut brännvin istället för lön i pengar, billigt som sjuttan.
Och för många drängar var ju brännvinet deras enda tröst i tillvaron som många ggr var helt bedrövlig.

Så var det väl för "arbetarna" i början av 1900 talet också, på lördagen efter veckans slit så blev det en nubbe eller tre för att fira att man nåt fram till ännu en vilodag.

Jag gillar ju Whisky jag som ni väl nästan allihopa vet, gärna vin, rött sådant då, Öl är inte fel heller nån gång ibland heller, fast det blir mer och mer sällan numera.
Men brännvin då?
Gillar ju att experimentera med sprit, olika kryddor att blanda i då, men aldrig jag skulle köpa brännvin på systembolaget för detta ändamål, det blir för dyrt när man experimenterat en flaska brännvin till förstörelsens brant och man måste tömma det i vasken :(
Så vad gör man?

Ja inte bränner jag själv, det får andra pyssla med ;)

Fler o fler har ju fått tillstånd att göra sådana drycker under statlig kontroll, undrar om man någonsin kommer släppa på kontrollen där, som skrivet ovan här, statskassan skulle mista för mycket pengar.
Men om man fick bränna själv under statlig kontroll på ingredienserna då?
Nä..det skulle nog inte fungera..tyvärr.

Men nån gång..kanske...nån gång så kanske man släpper lite på restriktionerna.

Skål och Gott nytt år på er i förskott...tar min paraplydrink och lägger mig på soffan...nu ser ni inte mig förrän nästa år ;)